14 TIPOS DE PIZZA PREPARADAS EN HORNOS A LA LEÑA. 

GRADUADO DE CORDON BLEU Y CON MÁSTER EN COCINA DEL INSTITUTO CULINARIO ITALIANO (ICIF)

EN PERÚ FUE EN AL GRANO DONDE FORJÓ SU COCINA INICIAL Y PERFECCIONÓ SU ESTILO. EL ESPÍRITU EMPRENDEDOR Y LA EXPERIENCIA CULINARIA DE PESAQUE LLEVARON AL ESTABLECIMIENTO DE MAYTA, EL INTERNACIONALMENTE RECONOCIDO RESTAURANTE DE COCINA PERUANA CONTEMPORÁNEA. MAYTA ENFATIZA EL DESCUBRIMIENTO DEL ORIGEN DE LOS PRODUCTOS AUTÓCTONOS Y SU CAPACIDAD PARA COMBINAR TÉCNICAS CULINARIAS MODERNAS CON INGREDIENTES LOCALES PARA CREAR PLATOS SOFISTICADOS Y MODERNOS.

EN 2019, MAYTA FUE INCLUIDA EN LA LISTA DE “LATIN AMERICA´S 50 BEST RESTAURANTS”, Y RECIBIÓ EL PREMIO HIGHEST CLIMBER AWARD EN 2020. EN 2022, MAYTA FUE INCLUIDA EN LA LISTA DE “THE WORLD’S BEST 50 RESTAURANTS”.